In un momento cruciale per il settore alimentare, il Consiglio nazionale dei tecnologi alimentari ha rinnovato i propri organi per il triennio 2026-2029. Alla guida della categoria, con una riconferma che sottolinea la sua esperienza e competenza, c’è Laura Mongiello, assessore all’Ambiente della Regione Basilicata e iscritta all’Ordine della categoria di Basilicata e Calabria dal 2002.
La nomina di Mongiello rappresenta un riconoscimento importante per la Basilicata e per l’intero settore, che si trova ad affrontare sfide sempre più complesse, dai cambiamenti climatici alla lotta agli sprechi alimentari.
La nuova squadra al comando del Consiglio nazionale
Accanto a Laura Mongiello, la nuova squadra del Consiglio nazionale dei tecnologi alimentari vede Daniele Romano e Giorgio Donegani come vicepresidenti, Giuseppe Paltani nel ruolo di segretario e Nicola Condelli come tesoriere. A completare il consiglio ci sono Simona Fabroni, Francesco Fenga, Dario Posillipo, Manuela Russo, Corrado Giannone e Giancarlo Criscuoli.
Questa squadra, composta da professionisti di alto livello, rappresenta una comunità aperta al dialogo e pronta a lavorare in sinergia per affrontare le sfide del settore alimentare. Come ha dichiarato Mongiello, “Siamo una comunità di professionisti aperta, pronta ad ascoltare, a confrontarsi e a fare squadra.”
Le sfide del settore alimentare: cambiamenti climatici e sostenibilità
Il mondo dell’alimentare è in continua evoluzione e i tecnologi alimentari devono affrontare numerose sfide. Tra queste, i cambiamenti climatici rappresentano una delle principali preoccupazioni. La necessità di garantire la sicurezza alimentare in un contesto di crescente instabilità climatica richiede soluzioni innovative e strategie a lungo termine.
Un’altra priorità è la lotta agli sprechi alimentari. Secondo i dati, circa un terzo del cibo prodotto a livello globale viene sprecato, un fenomeno che ha un impatto significativo sia sull’ambiente che sull’economia. I tecnologi alimentari hanno un ruolo cruciale nel sviluppare tecnologie e metodi per ridurre questi sprechi e promuovere un uso più sostenibile delle risorse.
Le incertezze del mercato e la tutela dei consumatori
Le incertezze del mercato rappresentano un’altra sfida importante. I professionisti del settore devono essere in grado di adattarsi rapidamente ai cambiamenti delle dinamiche di mercato, garantendo al contempo la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. La tutela dei consumatori è un altro aspetto fondamentale, che richiede un impegno costante per garantire trasparenza e affidabilità.
Laura Mongiello, con la sua esperienza e la sua visione, è pronta a guidare il Consiglio nazionale dei tecnologi alimentari in questo percorso complesso. La sua riconferma è un segnale positivo per l’intero settore, che può contare su una leadership competente e determinata.
Come ha sottolineato Mario Polese, capogruppo di Orgoglio Lucano – Italia Viva in Consiglio regionale della Basilicata, “La riconferma di Laura Mongiello alla presidenza del Consiglio dell’Ordine nazionale dei Tecnologi alimentari rappresenta un riconoscimento importante alla sua competenza, alla sua professionalità e al lavoro portato avanti in questi anni con passione, serietà e capacità di visione.”
